Sponsored by Mtel

Standart News

s ВТОРНИК, 29 Ноември 2005

Реклама

 

Водещите заглавия в броя

Денят

Спорт

Времето

Свят

Стил

Бизнес

Разследване

Финанси

Интервю

СтандАрт

Бъдеще

Сметки

Анализи

Общество

Репортаж

Изповед

 

Пълнят саламите със сланина от Европа
Вносно месо за колбаси отива на пазара вместо в цеховете, твърдят фермери

Родните месари ще използват 3000 тона сланина от Европа за производство на салами. Миналата седмица кабинетът разреши безмитния внос на това количество от суровината до края на годината. Затова настояваха собствениците на колбасарски предприятия. Средно 15% от съдържанието на саламите е сланина. Тя обаче не достига и това наложи вноса, обясни шефът на фирма "Сами - М" Антон Костадинов. До края на септември у нас вече са внесени над 11 500 тона сланина, колкото през цялата минала година. Данните бяха огласени по време на срещата на зам.-министъра на земеделието Светла Бъчварова с месопреработватели и животновъди. На нея свиневъдите се обявиха против отпуснатата допълнителна квота за внос на сланина от Европа. "Това ще влоши качеството на саламите, защото месарите ще използват повече ...Прочети